Le Pays de Montbéliard, niché dans le nord-est de la France, est une région réputée pour son patrimoine gastronomique. Entre cuisine comtoise traditionnelle et influences méditerranéennes, les chefs locaux mettent à l’honneur des produits de qualité, souvent issus du terroir.

Pour compléter votre programme d’activités en famille, voici une sélection des bonnes tables du Pays de Montbéliard, où chaque restaurant propose une expérience culinaire unique et mémorable.

La Table Comtoise

Nichée dans une ancienne étable, la Table Comtoise propose une carte qui fait la part belle aux produits du terroir. Le chef met en scène les produits régionaux en s’approvisionnant chez les bouchers et fromagers voisins.

Son plat signature, la fondue savoyarde accompagnée de ses rostis maison (et à volonté !), est une merveille.

Adresse : 14 avenue Charles de Gaulle, 25460 Etupes

Pane, Olio & Sale

Pour une escapade en Méditerranée, Pane, Olio & Sale est une perle rare à Montbéliard. Ce restaurant italien propose une cuisine aux saveurs authentiques, où les pâtes maison occupent une place de choix. Le chef, d’origine italienne, met un point d’honneur à utiliser des ingrédients importés directement de son pays natal, garantissant ainsi une qualité irréprochable.

Laissez-vous tenter par la finesse des Ravioli farcis à la ricotta et aux épinards ou les différentes recettes de pâtes fraîches. Tout est délicieux !

Adresse : 4 rue Docteur Beurnier, 25200 Montbéliard

Le Châtel

A deux pas du château de Montbéliard, Le Châtel est une adresse gastronomique incontournable. Ce restaurant propose une cuisine raffinée qui marie tradition et modernité. La carte évolue au fil des saisons, mettant à l’honneur les produits frais et locaux. Le cadre chaleureux et élégant du Châtel fait de chaque repas une véritable expérience culinaire.

Immense coup de coeur pour la pavlova ! Une des meilleure jamais goutée.

Adresse : 12 rue du Collège, 25200 Montbéliard

L’Auberge de la Tante Arie

Si je devais imaginer le restaurant préféré du Père Noël, c’est L’Auberge de la Tante Arie qui me viendrait à l’esprit ! Ce véritable cocon offre une cuisine authentique et généreuse, inspirée des traditions franc-comtoises.

Le chef maîtrise l’art de sublimer les produits de la région, avec des plats comme le fondant de veau au Mont d’Or, sauce vin jaune ou le pavé de cerf sauce au vin rouge et airelles. L’ambiance y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis.

Adresse : 4 rue Viette, 25310 Blamont

Le Restaurant de la Rive

Enfin, pour une expérience en bord de rivière, le Restaurant de la Rive est une adresse incontournable de la région depuis 1987 !

Ce restaurant propose une cuisine de terroir où les poissons de rivière sont à l’honneur. Vous y dégusterez des spécialités franc-comtoises, mais aussi de la friture de carpes et de perche. Le cadre est incroyable, avec une terrasse donnant sur le Doubs, offrant ainsi une vue imprenable pour un dépaysement total.

Adresse : 7 place Boudry, 25420 Voujeaucourt 

En résumé

Les bonnes tables ne manquent pas au Pays de Montbéliard qui regorge de trésors culinaires !

Que vous soyez à la recherche d’une cuisine traditionnelle comtoise ou de saveurs plus exotiques, ces établissements sauront éveiller vos papilles et vous offrir des moments gourmands inoubliables à partager entre amis ou en famille.