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31 Août 2010

Le meilleur gâteau OF ZI UNIVERSE

Vous vous débrouillez comme vous voulez… mais cette recette, vous l’apprenez par coeur, vous l’imprimer, vous la scotcher à votre frigo… mais surtout : VOUS LA GARDEZ SOUS LE COUDE !

Parce que un gâteau au chocolat divin, exceptionnel, mémorable et prêt en 5 min, ça change une vie !

Ok ok, il n’est pas de moi, mais de la très chère Trish Deseine dont j’avais parlé il y a fort longtemps (ici la présentation de son bouquin)… Mais il a dorénavant fait ma renommée dans ma tribu et je reçois même des commandes pour les pots entre potes, crémaillères et autres soirées entre filles.

Alors, suivez le guide et vous vous retrouverez avec un fondant (mais pas coulant) à l’intérieur et un croquant à l’extérieur…

Et puis, comme on est dimanche, vous pouvez même vous lancer pour le goûter !

Vous m’en direz des nouvelles !!

INGRÉDIENTS

– 200 g de bon chocolat noir

– 200 g de beurre : avec du demi-sel c’est plus que fabuleux, j’ai aussi tenté le beurre salé et c’est divin

– 250 g de sucre (idéalement de la cassonade !)

– 5 oeufs (à température ambiante)

– 1 cuillère à soupe de farine

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 190°

2. Faire fondre le chocolat en petits cubes avec le beurre (au micro-ondes c’est nickel)

3. Bien mélanger pour que les quelques morceaux de chocolat pas encore fondus se mélangent avec le beurre et rajouter le sucre.

4. Bien remuer et laisser refroidir (le temps de préparer le moule avec du papier sulfurisé).

5. Incorporer les oeufs un à un en remuant entre chaque avec une cuillère en bois.

6. Ajouter la cuillère de farine et lisser le mélange.

7. Verser dans un moule : je préfère le tradi avec du papier sulfurisé que le silicone… Avec le papier et ses plis, le gâteau à une allure super sympa, craquelée et irrégulière.

8. Cuire pendant 22 minutes (pas une de plus !).

9. Sortir du four, enlever du moule et laisser reposer un peu sur le plat. Quand il sera un peu moins chaud, faire rouler le papier en-dessous pour l’enlever.

Se mange tiède ou à température ambiante (pas de frigo !).

Une petite part pour se mettre l’eau à la bouche ??

Le meilleur gâteau of ZI universe

7 commentaires sur “Le meilleur gâteau OF ZI UNIVERSE”

  1. Verdict après une soirée filles très réussie: TROP bon 🙂
    Merci pour la recette !
    Bisous Poulette

  2. Je confirme : Un REGAL 🙂
    Ce gâteau vous assure un orgasme de plaisir gustatif !
    Merci pour cette découverte !
    Bisoux

  3. poulettenela

    Merci les louloutes !!
    Effectivement, c’est une petite recette facile et toujours réussie à se transmettre de copine à copine !
    Bizzzzz

  4. Cyrielle

    Coucou!
    Je ne sais pas si tu lis les commentaires des anciens articles, j’ai découvert ton blog grâce aux chroniques de Sonia, et en feuilletant j’ai découvert cette recette, alors je voulais te remercier: je l’ai faite aujourd’hui et c’est une tuerie! Mon chéri a beaucoup aimé, et malgré mon four capricieux, je l’ai réussie!
    Donc merci beaucoup, je la garde précieusement! 🙂

    • poulettenela

      Oh merci Cyrielle pour ce gentil message !
      Dis-donc tu es remontée loin loin dans les archives !!!
      Alors je confirme : c’est une recette démente !
      Elle fait fureur auprès de mes amis (et j’ai d’ailleurs des commandes spéciales quand on a des soirées de groupe).
      Bon appétit à toi !!!!

      • Cyrielle

        Coucou! Oui quand un blog me plaît je parcours un peu depuis le début! lol Et j’ai bien fait 🙂 Ton blog me plaît beaucoup en tout cas! Et encore merci! 🙂

        • poulettenela

          Et bien je suis ravie ravie de te compter parmi mes lectrices !
          A très vite alors !

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