Décidément, en ce moment, j’enchaîne les articles voyage…

C’est que je vois tellement de jolies choses que j’ai envie de les partager avec vous et surtout vous permettre de garder une trace pour vos prochaines escapades.

J’espère que ces petites escapades vous font du bien !

Aujourd’hui, je vous emmène à un peu plus de 2 heures de Paris, au bord de la Manche, au Touquet, et j’avais envie de vous parler d’un hôtel à la vue incroyable et d’un restaurant absolument dingue.

Novotel Thalassa Le Touquet

L’amoureux avait envie de se réveiller face à la mer. Et le Novotel Thalassa Le Touquet offre une vue absolument dingue.

Nous sommes arrivés sous la brume et c’était féérique.

Nous nous sommes réveillés face au ciel bleu et au soleil qui paraît la mer d’étoiles et c’était magique.

La piscine qui est accessible aux clients de l’hôtel offre également cette vue sublime.

Vous pouvez voir plusieurs photos sur mon compte Instagram et elle fait l’unanimité auprès de nombreuses d’entre vous qui la connaissent également !

Mais hormis la vue, je vous avoue que je n’ai pas aimé l’hôtel…

C’est tellement grand, tellement impersonnel… et tellement cher !!!

J’ai la chance depuis quelques années de découvrir la France autrement, au fil de blogtrips qui me permettent de découvrir les belles régions de France mais surtout des petits coins de paradis où séjourner, dormir et se régaler.

Alors les gros complexes où les chambres sont toutes identiques, où on doit faire la queue pour le petit déjeuner et où nous sommes parqués dans des cases… j’ai beaucoup de mal 😉

Et je trouve les tarifs totalement injustifiés pour la qualité juste sous prétexte que nous sommes au Touquet…

Si vous voulez tout de même profiter de cette vue qui est vraiment sublime, n’hésitez pas à vous renseigner auprès de l’hôtel Ibis Le Touquet Thalassa qui est dans le même complexe.

Le tarif est bien plus accessible et vous pouvez même vous offrir quelques soins en thalasso avec la différence 😉

Restaurant La Base Nord

En revanche, pour La Base Nord, je ne peux que vous partager mon enthousiasme : il faut absolument y aller, tout y est sublime !!

Il y a le lieu et le cadre déjà : c’est tout ce que j’aime.

Quand on arrive, on est surpris par cette petite cabane au fond de la base nautique, au bord de la Canche.

Et puis quand on entre, c’est l’émerveillement.

Il y a d’abord le restaurant à l’ambiance chaleureuse, cosy et douce. La décoration est recherchée mais en même temps un peu bohème avec des pièces chinées, des matériaux patinés par le temps qui racontent une histoire.

J’adorerai y aller en hiver pour profiter d’un dîner au pied de la cheminée !

Et puis il y a la partie extérieure dont nous avons profité pour notre déjeuner.

Mais surtout, il y a la carte des réjouissances… Le plus difficile est clairement de se décider !

Depuis les plancha apéro gourmandes, aux desserts divins, en passant par les plats recherchés, on a envie de tout goûter !

Tartare de homard aux agrumes, tataki de thon et saumon, velouté crémeux de coques et palourdes… Voilà juste quelques entrées pour vous mettre l’eau à la bouche.

Plateau de fruits de mer, carré d’agneau rôti en croute d’herbes ou pavé de cabillaud en croute de chorizo (le plat que j’ai choisi !!!)…

Et pour le dessert, j’aurai aimé qu’une farandole soit proposée pour que je puisse goûter à tout !!

Je vous invite à aller visiter leur site Internet et leur compte Instagram pour rêver devant les belles assiettes.

Et Le Touquet alors ?

Je ne vous cache pas que je ne suis pas une fan de cette ville, des ambiances trop cliquantes, des grosses maisons bien visibles…

Un peu comme Deauville ou Saint Tropez… ce sont des endroits pourtant très jolis mais sans émotion je trouve.

J’ai toujours préféré les adresses plus confidentielles, les lieux bienveillants et apaisants, les hôtels de charme et intimistes et les lieux de balade plus sauvages et inconnus.

Nous y sommes allés pour un événement personnel et sommes restés peu de temps.

Du coup, je ne pourrais pas vous donner de belles adresses de boutiques et de lieux à visiter.

Mais je compte sur vos nombreux conseils pour agrémenter cette rubrique !

Si vous connaissez la région, avez-vous de chouettes coins à nous faire découvrir ?

Dans la ville ou aux alentours ?

Merci pour vos conseils précieux !